京みやげ

帰ってきた娘のお土産です。
京都駅ザ・キューブ地下お土産物街の「三昇堂小倉」の生麩餅。
夏限定の塩生麩餅です。
とろとろの、ほんのり塩味の餡がおいしいのですが、
麩餅を一口食べると餡がピューッと飛び出してきます。
いくら注意して食べても難しい… 食べ方のコツがあるのかしら？