グラタンもそろそろ〜

煮込み料理やオーブン料理が作りたくなる季節になってきました。
ホワイトソースをレンジで作るようになってからグラタンも簡単にできるようになりました。
こんな風に作ります。
パイレックスなどの耐熱のボウルに、バター30g＋小麦粉20gを入れてレンジ50秒(700wの場合)。
泡立て器で混ぜ、牛乳1カップを混ぜながら入れ、よく溶かしてレンジで2分。
よく混ぜて、あとは様子を見ながら1〜2分レンジにかける。