友人の別荘、山の家に来ています。
この頃、山の家に来る途中、猿投のスーパー「ピカ市」に寄るのが定番。
なかなかいい食材があるスーパーです。
今日は巨大なマグロのカマを購入。
塩とニンニクをすりこんでオーブンで焼きました。
直径30cmの皿にのせてこの大きさです。
脂がのっておいしいこと！
大根おろしと醤油をたらしてもまたおいしい！
今晩は日本酒がすすみます…
153号線を長野県に入るとあちこちに蕎麦屋さん。
今日は「そば処おにひら」へ。
珍しい「そば団子」をいただきました。
揚げたそば団子は初めてです。
アツアツのとろとろ！
味噌だれにつけて…
そばデザート、おいしいです！
