鶏肉のサワークリーム煮

イタリアン

皮がカリカリになるまで焼いた鶏肉を玉ねぎ、シメジと一緒に蒸し焼きしてサワークリームを加えました。
とろっと濃厚ですが、生クリームよりさっぱりした仕上がりです。
他には、
マッシュポテトとチーズのカリカリ焼き、きゅうりとトマトのサラダ、ほうれん草とベーコンのサラダ、
今年初めての愛知県産の枝豆！ 夏ですねぇ…