2013-07-30 インド風の夕食 エスニック カレーなしでインド風のごはんです。 グリルで焼いたタンドリーチキン、野菜の炒め蒸しといった感じのザブジ、今日はじゃがいも、ブロッコリー、玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカで。 ヨーグルトのサラダ、ライタには玉ねぎ、ルッコラ、マッシュルーム、ローストしたくるみを入れました。 野菜をヨーグルトで和えて塩コショウするだけですが、意外にどんな野菜にも合います。 ナンをグリルピザプレートで焼いてみましたが、なかなかうまく焼けました。