2013-12-28 ホットワインで温まる 洋食その他 名古屋にも今日初雪がちらつき、気温がぐんと下がりました。 一度作ってみたかったホットワインを作ります。 赤ワインに砂糖、レモン汁、レモンの皮がないのでユズの皮、クローブ、黒コショウ、八角、 シナモンスティックを入れて沸騰しないように温め、濾しながらグラスに注ぎます。 あったまりますね〜 ホットワインに合わせた今晩の料理は… ハーブスモークチキン パプリカとバゲットのビネガーサラダ ひよこ豆のスパイシーホットサラダ 焦がしブロッコリーとクスクスのサラダ