ベーコンとタケノコのペペロンチーノ

あんなにたくさんあったタケノコも、いろいろな料理に使ったり、冷凍したり、友人たちにあげたりしてほぼ終わりました。
タケノコって和食はもちろん、中華にも、そして今日のようにイタリアンにでも使える優れもの。
タケノコをどっさり入れたパスタはピリ辛でバター醤油味です。