ブロッコリーどっさりパスタ

ブロッコリーが安くなってくると作るパスタです。
二人分で大きいブロッコリー１つ、飾り分を残して茎も葉もひたすら刻みます。
バターとオリーブオイルでニンニクと一緒に炒め、パスタの茹で汁、硬めに茹でたパスタ、醤油を加え水分をとばし、パルメザンチーズをたっぷりかけていただきます。
ブロッコリーをびっくりするくらい大量に食べられ、ちょっと和風味がおいしいです。