バジルとトマトソースのパスタ

星ヶ丘の三越のデパ地下はハーブを安く売っていて、バジルは袋いっぱいで100円！
ベーコン、玉ねぎ、ニンニクを炒めてトマトの水煮を加えて煮詰めたトマトソースにバジルを散らして、茹でたてのパスタを絡め、チーズを散らします。
このチーズは友人からのお土産、スペインの有名な羊乳チーズのケソ・マンチェゴです。