2019-10-27から1日間の記事一覧

さんまをイタリアンで

昨夜名駅のデパ地下でさんまを買ってきました。 今晩はさんまをイタリアンで。 頭と内臓を取ったさんまを耐熱容器に入れ、トマト、玉ねぎ、バジル、ニンニク、スダチ、粉チーズを乗せてオーブンで焼きました。 残念ながらさんまは見えませんが… 他にはゴルゴ…

熊野古道の旅で買ったおいしいもの

新宮でも地元のパン屋さんに寄りました。 近辺に支店もあるという大きいお店「ベーカリーキッチントムトム」です。 リュックを背負っていかにも旅行者というスタイルの私たちにお店のご主人がいろいろ話しかけて下さって、何と焼き上がったばかりのガトーシ…