春まつり弁当２日目

昨夜の内にチキンのトマト煮を作っておきました。

今朝ご飯を炊いてバター、コンソメ、パセリのみじん切りを混ぜて簡単バターライス。

あり合わせの野菜をオリーブオイルで焼いて盛り合わせました。

今日終わった後の打ち上げ用に昨夜シフォンケーキを焼きました。

切り分けて切り込みを入れた状態で持って行き、仕事が終わってからホイップした生クリームと苺を挟み、ショートシフォン風にしてみました。