友達と新年会。
今夜はリクエストがあり、アジアごはんです。
タイ版ローストチキン、「ガイヤーン」
タイの辛いサラダ、「ラープ」に似た、キャベツと辛ひき肉のサラダ
タイの定番の牛肉サラダ、「ヤム・ヌア」
揚げ春巻き
カリカリチーズとホウレン草のチヂミ
一口ロールキャベツ
スンドゥブチゲ
こうして見るとアジアごはんってみどりが多いですね。
ヤム・ヌアにはグリルで焼いたローストビーフを。
きれいなピンク色に焼けました。
きのう作ったプリンケーキ、
切り口はこの通り。
友人にも好評でした。
