2012-01-11 自家製キムチでキムチ鍋 エスニック 先週作ったキムチはだいぶ馴染んできましたが、少しネギ類が辛く大根が硬い。 豆腐、いりこだし、豚肉とでキムチ鍋にしました。 結構いいお味になりました。 しばらく留守にするので、冷蔵庫の整理が大変! 帰ってきたらおいしいもの、御報告しますね!