コリアンごはんの夕食

いい具合に材料が揃ったので、かねてからやりたかったコリアンごはんにしました。

手羽元の参鶏湯風 … 手羽元、長ネギ、生姜、もち米少量をコトコト煮込み、

                                  買ってきたばかりのクコの実をどっさり入れました。

スンドゥブ … 豚肉、キムチ、あさり、豆腐などであったか鍋。

牡蠣とニラのチヂミ … 今回はチヂミ粉を使ったので簡単。

                                      刻んで入れた牡蠣がいい味を出しています。

三色ナムル … もやし、人参、ほうれん草。