昨夜の残りで

昨夜、ブイヨンで野菜を茹でる温野菜サラダを作りました。
きょうは残りのブイヨンでパスタを作ります。
パスタを茹で、茹で上がり時間の2分前にザク切りにしたキャベツを入れ、いっしょに茹で上げます。
昨日のブイヨンには小口切りにしたソーセージを入れて煮立たせます。
茹で上がったパスタとキャベツをブイヨンの中に入れ、塩コショウで味を整え、
オリーブオイルをさっと回しかけて出来上がり。
さっぱりしたスープパスタが簡単にでき、思った以上のおいしさに我ながら満足！