ロールキャベツのトマト煮込み

きょうのロールキャベツはトマトソースでじっくり煮込みました。
最初ちょっと酸味を感じたトマトソースが煮込むととってもマイルドに。
一昨日のタルト・フランベの生地は半分冷蔵保存しておいたので、
今回は玉ねぎ、ベーコン、ピザ用チーズをのせて焼きました。
パリッとした焼きたての生地が本当においしいです。