シソの実のオイルソース

山の家へ行ったときに買ったシソの実、
洗ってザルに広げて乾かし、塩と混ぜて瓶に詰め、
オリーブオイルを入れて二日ほどおいておきました。
今日のランチはシソの実のパスタ。
茹でたてのパスタに和えるだけで、とても簡単。
いい香りで塩味もちょうどよく、プチプチした食感が面白いです。
パスタがシンプルなので、サラダにはちょっと凝りました。