まだ夏です

きょうの最高気温は30.5度！
10月ですよ！
もう夏メニューは終わりかとおもっていたけど、まだまだ…
大好きなトマトとバジルの冷たいカッペリーニをランチに作りました。
ニンニクとトマトを刻んでオリーブオイル、塩胡椒と混ぜておいたものと、
2分ゆでて冷水で冷やしたカッペリーニを混ぜるだけでとても簡単。
トマトとバジル、すばらしい相性です。