坂田焼菓子店のクッキー

娘たちと河原町丸太町のKitという雑貨屋さんへ、ニットの作家さんの作品展を見に行きました。
そこで「坂田焼菓子店」のクッキーを見つけました。
娘たちが百万遍手づくり市に出店したときに買って、おいしいって言っていたお菓子です。
私は初めてだったので、ワクワクと買ってきました。
ジャムサンド、ココア、サクサクのスノーボール、全粒粉を使ったベアー、アイシングのかかったジンジャー。
どれもしっとりして、それでもサクサクしていて、ボリューム感もあって、とってもおいしいです。
佐世保に越されて、もう手に入らないのかと思っていたので、うれしい出会いでした。