バゲットのオープンサンド

昨日バゲットを買ったお店に、食べ方などを書いたチラシが置いてありました。
おいしいバゲットって大きな空気穴がいっぱいあるので、普通に切ると何かを塗ったりのせたりしても落ちちゃうんですよね。
そのチラシでは横に切るやり方を勧めていました。
片方は半分に切ったバゲットを軽く焼いて、アボカドとトマトをマヨネーズで和えたものをのせ、
もう一つはキッシュ風に玉ねぎ、ベーコン、きのこを炒めたもの、ほうれん草をのせ、チーズをのせてから焼きました。
人気通りおいしいバケットです。