いただき物の野菜で

いただき物の今日掘り立たての新じゃがを、早速バター照り煮にしていただきました。
今の時期しか味わえないみずみずしさです。
付け合わせのスナップえんどうも先日友人の畑で採れたものです。

茄子もいただいたので、相性のいい豚肉と炒め合わせました。
上に散らした大葉は実家で元気に育ち始めたもの。