今日の夕食

実家に育っているセージ、おろしニンニク、黒こしょうを練りこんだ自家製ソーセージ、
厚めに切った山芋は蓋をしてじっくり焼き、上にチーズとニンニクをのせて。ホクホクです。
オクラを入れたケイジャン料理のガンボ。