2018-08-12から1日間の記事一覧

ワインに合う夕食

昨日の桃のパスタに引き続き今日は「桃モッツァレラ」。 手でちぎったモッツァレラと乱切りにした桃を塩胡椒で味付けし、オリーブオイル、白ワインビネガーをふりバジルをちぎってトッピング。 これはでデザートなのか、おつまみなのか? 少なくとも白ワイン…