ハインツの「大人むけのパスタ オマール海老のトマトソース」を使ったフィトチーネです。
本来これ１袋で一人分なのですが、前に使った時それでは多すぎる感がありました。
今回はニンニクのみじん切りとオリーブオイルで海老 ( オマール海老ではありませんが ) を焼き白ワインを加え、ハインツのソース1袋、それにトマトの水煮を少し追加してみました。
これで丁度いい感じでした。
土曜日の午後、友人から突然のうれしいお誘い。
冷凍してあった塩鮭と新玉ねぎを使ってマリネを作り、ワインを携えておよばれです。
友人夫妻は豊田市の魅力的なスーパーを開拓されたそうです。
初鰹にブリ！ カキフライ！
