最近厚みのあるサンドイッチが流行りなのか、グルメ番組なんかでもよく見ます。
上品なホテルタイプのサンドイッチもいいけど、大きな口を開けなきゃいけないようなどっさり中身の入ったのも憧れます。
粗挽き肉で食パンのサイズに合わせ大きなハンバーグを焼き、さっと炒めた千切りキャベツと軽くトーストしたパンに挟みました。
食パンはサンドイッチ用ではないのですが、意外にこの厚さがよく、満足感充分でした。
スープは人参、玉ねぎと豆乳の冷たいポタージュです。
浮き身はプチトマトの角切りとパセリ。
ヘルシー！
