あつあつポテトグラタン

ミートソースとホワイトソースを作り、スライスしてチンしたジャガイモと交互に重ね、上にチーズをのせてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。
焼きたてはグツグツ煮立って火傷注意！
寒い季節にはこれですね。

牡蠣とエリンギのアヒージョもアツアツです。