キッチンが使えなくなって一週間、テーブルの上で野菜を刻み、IH調理器で料理をして、洗面台で洗いものをするという生活にも慣れてきました。
買物もなるべくしないようにして、冷凍庫や乾物の整理をしています。
どんな状況でも何とかなるもんだなぁと思います。
鍋は一休み、ル・クルーゼはIH調理器が使えるので、手羽元と大根の煮物を作りました。
ごま油で炒め、八角を入れて中華味に。
もう一品はルクエのスチームケースに白菜、エノキ、豆腐に酒、ウェイパーをかけ、チンした簡単湯豆腐。
ごま油、七味、胡麻をかけてこれも中華風に。
