韓国風の夕ごはん

娘のブログのマンガ「しょうゆさしのなんとなクッキング」で業務スーパーのチヂミの粉を使ったチヂミの作り方を紹介しています。
作り方はこちら→「チヂミ」
私もチヂミは大好きなので買ってきました。
１キロ入りのチヂミ粉です。

豚肉とニラを入れたシンプルなチヂミ、外はカリッと、中はもっちりとおいしくできました。

せっかくなので残っていた朝鮮人参を使って鶏手羽元の参鶏湯とチャプチェを作り、韓国風の夕ごはんにしました。