レンジでできるミートソースのレシピを見つけたので作ってみました。
玉ねぎと人参のみじん切り、これはフードプロセッサーが使えれば簡単です。
これに小麦粉、ケチャップ、ウスターソース、醤油、みりん、粉チーズ、おろしニンニクを混ぜた上に合挽き肉をのせて軽くほぐしラップをしてレンジにかけます。
途中一度取り出して混ぜます。
出来上がりました。
早い！
ランチはスパゲティミートソース。
仕上げにはパルメジャーノをかけます。
ちゃんとそれらしいものができました。
ミートソースというと普通トマトの水煮を使って長く煮込むことが必要ですが、これだと本当に簡単にできますね。
