栗ご飯を炊く

山の家へ行ったときA-COOPで栗を買ってきました。

栗の皮むきはかなり大変ですが、秋になったら一度は栗ご飯を炊きたいものです。

昨夜から水に浸けておきました。

2時間くらいかけて栗の皮むき。

くまさんが途中から手伝ってくれました。

結構たくさんの栗を土鍋に入れたお米の上にぎっしり並べます。

炊き上がりました。

混ぜるといい香り〜

揚げとワカメの味噌汁／コストコの定塩鮭／ニラのナムルとで今日のランチです。