2019-04-19から1日間の記事一覧

ホタルイカの炊き込みご飯

ホタルイカのシーズンになってからずーっと使い続けています。 和洋中何にでも使えて旨みのある春の味覚、いいですねえ〜 今日はベーシックな炊き込みご飯を作りました。 ホタルイカの旨みを生かし、生姜、醤油、みりんだけで特にだし汁などは使っていません…