アボカドの生春巻き

生春巻きの中身はアボカド、きゅうりとみょうがの千切り、青じそ、と野菜のみであっさり。
つけるソースはピーナッツバター、豆板醤、ナンプラー、砂糖でちょっとこってり。
このバランスがいいですね。