フォー風にゅうめん

ネギや生姜を入れた鶏ガラスープで鶏肉を茹でナンプラーで味付け、野菜をたっぷり、パクチーものせたフォー風にゅうめんです。

ニンニクをごま油で炒め、豆板醤、醤油、砂糖を加えたかけダレをかけて。

米麺でないのは残念ですが、そうめんでもかなりイケます。