いちじくの白和えソース

旬のいちじくの食べ方をTVで紹介していました。
いちじくに具なしの白和え、とってもワインに合いますね。

生春巻きの皮に鯛の切り身とマッシュルームを包んで焼きました。
パルメザンチーズを少しかけて。