野菜どっさりピリ辛スープ

日曜日の新聞で見たレシピです。
ちょうど材料もあったので早速作ってみました。
ボリューム感もあり、豆板醤が効いて辛くて暖まります。
ガーリックチャーハンには香菜ソースをのせました。