娘のコミック「しょうゆさしの食いしん本スペシャル」より今日の夕食。
ノルウェー産塩鯖のトマト煮。
アボカドエビマヨ。
時々パラパラ見ていると、あ！これ作ろう！と思える手軽なレシピが見つかりますよ。
ピザ風に見えるものは、実はピザ生地ではなくフラワートルティーヤです。
トマトソースを塗り、モッツアレラ／クリーム／ブルーの3種のチーズをのせ、焼き上がったものにハチミツをたらしていただきます。
生地がパリパリでおつまみとしてはピザ生地よりいいくらいです。
あとはズッキーニとベーコンのガーリックソテー／鶏ハムのサラダで今日の夕食。
