コストコで買ったフラワートルティーヤでブリトーを作りました。
ランチなので欲張っていっぱい具を入れます。
鶏ハム、アボカド、玉ねぎ、トマト、パクチー、セロリ、キドニービーンズ。
スィートチリソース、マヨネーズ、ニンニク、ケチャップなどで作ったソースに絡めてトルティーヤの上に置き、チーズと水切りヨーグルトを乗せて巻いて更にチーズをのせてオーブントースターで焼きます。
シンプルにチーズとハムだけのも作りました。
具がどっさりのは食べにくいですが美味しい！
くまさんはマッシュルームが好きで、マッシュルームのポタージュに憧れがあるようです。
大きなパックのを買ったので、大きめマッシュルーム11個使って作りました。
くまさんはまっ白なスープをイメージしていたみたいだけど、マッシュルームって中は黒いでしょ？
生クリームは使わずに牛乳とクリームチーズを使うレシピで濃厚です。
香りはまさにマッシュルーム。
