ホットケーキっておいしい！

娘から朝食にホットケーキのリクエスト。
そういえば、ケーキはよく作っても、久しく作っていなかったホットケーキ。
子供たちが小さかったころを思い出します。
あまりきれいには焼けませんでしたが、カリッとした表面にメープルシロップがおいしい…