2011-04-02 ケンニプのしょうゆ漬け 先日焼肉をしたときに買ったエゴマの葉(ケンニプ)がたくさん残っていたので、しょうゆ漬けにしました。 しょうゆ、にんにく、しょうが、白ごま、粗挽きとうがらし、ゴマ油、刻みネギ、酒、砂糖。 すごくいい香りのタレにエゴマの葉を漬けました。 2〜3日でおいしくなるそうです。 楽しみ!