ブリのみそ漬け

「山の家管理人」さんから、ブリのみそ漬けをいただきました。
先日、ドライブの時寄った麹屋さんの味噌だと思います。
ちょうどいい感じの漬かり具合で、ブリがさっぱりといただけます
今晩は他に、豆腐、筍、豚ひき肉の炒め物、グリーンアスパラの豚肉巻など。