イベリコ豚！

イベリコ豚といえば生ハムとか… スペインへ行った時も肉を食べる機会はなかったけど、
あまり行かないスーパーで、スペイン産のイベリコ豚の肩ロースステーキ肉をみつけて購入。
シンプルに塩コショウ、ニンニクだけでローストしていただきました。
脂の具合といい、歯ごたえといい、
イベリコ豚、おいしい！