2012-09-11 定番のリゾットにひと味 イタリアン このところ私のブームのアサリとトマトのリゾット。 きょう作ったのはもうひと味加わっています。 昨夜の夕食の有頭エビの刺身の頭とカラを煮たスープを使ったのです。 エビとアサリで、よりコクのある味になりました。