2012-09-30 やきごめ 和食 珍しいものを朝食にいただきました。 山の家のご主人が島根県浜田市で購入された「やきごめ」です。 昔の人が種もみの残りを炒って加工し、保存食として食べられていたものだそうです。 熱いお湯を入れ、少しふやかしていただきます。 香ばしくて、結構腹持ちもいいのです。 昔の人の生活の知恵ってすごいですね。