娘が中南米とニューヨークで買ってきた食材の数々です。
食材買うの大好き!な娘… やはり遺伝か?
ペルーは手前の3つのチョコ?だけ。
まだまだ最初の訪問地なので、買物ができなかったようです。
奥のスープやトマトライスの素、ホットチョコレート用キューブ、料理用チョコレート(?)のモレはメキシコから。
料理用チョコレートって…?
最後のグアテマラではどっさり買いこんだようです。
何とかミックスいろいろ、豆ペースト、スパイス、アステカ米、グアテマラ・コーヒー、
チョコレートでブラックペッパー、カルダモン味なんてのも…
ニューヨークでもかなり買物を楽しんだようです。
コーンブレッドミックス、メープルシロップ、ハニー・マスタード、
メタボリズム向きのハーブティーなんて興味深々です。
この食材の多くは置いていくから研究して作ってみてね! だそうです。
グアテマラ料理って食べたことないんだけど、できるのかしらん?