豚肉の生姜焼き

あっという間にひと月たちもう二月ですね。
今晩はくまさんの好きな生姜焼きです。
生姜焼きには玉ねぎをどっさり入れるのが好きです。
玉ねぎの甘みが生姜焼きによく合うと思います。
とろみをつけた厚揚げとカブの煮物は冬らしい一品。
ナスはさっと焼いて中華風のピリ辛たれをかけました。