パルメザンチーズのクッキー

明日帰ってくる娘のリクエストが濃いチーズ味のクッキー。
パルメザンチーズをたっぷり入れて作ってみました。
焼いているうちから家の中がチーズの芳ばしい香りで満たされます。
焼きあがったら熱いうちにパセリをふります。
冷めるのが待ちきれず、まだ熱いうちに試食…
おいしい！
ワインのお供に良さそうです。