干ししいたけの炊き込みごはん

母がよく作っていた干ししいたけだけを炊き込んだ炊き込みごはん、母の作り方は知らないのですが、炊いてみました。
炊き上がった時の香りがいいです。
しいたけご飯をおにぎりにして、卵焼きとオクラを添えて簡単なお弁当を作りました。