福井県の若狭町、常神半島へ友人夫妻含め５人で一泊旅。
行きは琵琶湖の西側を通っていきます。
湖西の朽木にある「栃生梅竹」へ。
鯖街道の出発点に近いこちらで人気の鯖寿しをいただきます。
鯖が生に近く、酸味がまろやかでみんな感動のおいしさ！
これはかなりお勧めです。
ちなみに極上、特選、元祖、と三種類ありますが、元祖で十分おいしいです。
こちらはサーモンの押し寿司。
鯖にあまりにも感動してしまいましたが、こちらもおいしかったですよ。
今夜は常神半島の民宿「潮屋」にお世話になります。
宿の前から美しい夕陽が見られます。
宿の夕食は海の幸が満載！
石鯛とヒラメの活き造り、サザエ、アオリイカの刺身、太刀魚の塩焼き、小イワシの唐揚げ…
おいしいお魚をいっぱいいただきました。
