バレンタイン・ディに

この状況の中でも例年通り、定番のハート型のハンバーグを作りました。
オーブンでじっくり焼き、途中でトマトソースと軽くゆでた付け合わせの野菜を追加、
オーブン料理はこんなときこそ便利です。

チョコレートケーキはクルミ入りのパウンドケーキにしました。
板チョコとクルミを砕いたものを半分混ぜ込み、半分はトッピング。
焼き上がりにラム酒を振りかけました。
粉の半分はアーモンドプードルなのでしっとりしています。