友人宅へもっていくのにスィートポテトを作りました。
サツマイモを蒸して、つぶして、バターと砂糖を入れて混ぜ、牛乳で固さを調整、
成形して卵黄をぬり、オーブントースターで焦げ目をつけて出来上がり。
サツマイモやリンゴでお菓子を作る季節…
秋ですねぇ。
友人宅のキッチンにも慣れてお昼ごはん作りを引き受けました。
アイランドキッチンはおしゃべりしながら手を動かせていいですね。
ベビーホタテの炊き込みご飯と具沢山の汁物。
切って煮るだけの汁物には野菜をいっぱい入れて。
友人宅のベランダから見た夕陽。
中京テレビの塔が西陽に映えます。
